Tresses, tresses de tarallo salées aux amandes entières • 200g

Les Trecciuzze Tiberino sont de petites tresses de tarallo des Pouilles, croustillantes et dorées, agrémentées de deux amandes entières grillées. Un détail simple, mais avec du caractère : le genre de chose qui arrive à table et fait tout de suite comprendre que l'apéritif a été pensé, et non improvisé.

La texture est croquante, la saveur pleine et salée juste comme il faut, avec l'amande qui ajoute une note grillée, élégante, presque inattendue. Elles sont parfaites à servir avec un verre de vin, une planche de fromages, des olives, des légumes marinés ou des charcuteries sélectionnées.

Imitées par beaucoup, mais difficiles à égaler lorsque la différence est faite par les ingrédients et le soin de la préparation. Un véritable trésor des Pouilles pour ceux qui aiment offrir quelque chose d'original, de raffiné et de terriblement agréable à grignoter.