Spaghetti all'Assassina

Gli Spaghetti all’Assassina non sono solo un piatto, ma un rituale che nasce tra le strade di Bari.

La pasta si tuffa in un sugo di pomodoro piccante, cuoce direttamente in padella fino a diventare croccante e leggermente bruciacchiata, liberando profumi che raccontano la passione del Sud.

Ogni forchettata è un viaggio nella tradizione barese, intenso e avvolgente, capace di sorprendere chiunque ami i sapori decisi.

E per chi desidera osare ancora di più, un filo di olio aromatizzato al peperoncino regala quella nota in più, trasformando la ricetta in un’esperienza indimenticabile.