Taralli des Pouilles à l'huile d'olive et aux graines de fenouil • 250g

Les Taralli des Pouilles aux graines de fenouil Tiberino sont la version la plus parfumée du tarallo classique à l'huile. Croquants, dorés, simples en apparence, ils ont une saveur nette qui arrive immédiatement puis laisse en finale une note aromatique, fraîche, presque sauvage.

Les graines de fenouil font leur travail avec discrétion : elles ne couvrent pas, elles accompagnent. Elles donnent au tarallo un caractère plus adulte, plus méditerranéen, parfait pour ceux qui recherchent quelque chose de traditionnel mais pas évident.

Servez-les avec du vin blanc, des olives, des fromages, de la charcuterie, des légumes marinés à l'huile ou des légumes grillés. Ils fonctionnent aussi très bien seuls, lorsque vous voulez une pause salée qui a plus de personnalité que le snack habituel.

Dans le garde-manger, ils sont une valeur sûre : ouvrez le sachet, mettez-les dans un bol, et l'apéritif prend immédiatement une meilleure tournure.