Mignolini, Tarallini des Pouilles Mignon • 200g

Les Mignolini Tiberino sont des tarallini des Pouilles en format miniature, petits, croustillants et entièrement fabriqués à la main. Ils ont le charme des choses simples bien faites : peu d'ingrédients, une forme minuscule, une bouchée nette et savoureuse.

Ils sont parfaits lorsque vous souhaitez servir un apéritif plus élaboré sans vous compliquer la vie. Ils sont magnifiques dans un petit bol élégant, sur une planche, à côté d'olives, de fromages, de légumes marinés ou d'un verre de vin frais.

Leur force réside précisément dans leur taille : ils se mangent en une bouchée, sont beaux à regarder et donnent à la table ce détail des Pouilles qui rend l'accueil immédiat.

Gardez-les dans votre garde-manger pour les invités impromptus, les apéritifs originaux ou les pauses salées plus raffinées que d'habitude. Petits, oui. Mais capables de disparaître très vite.