Fusilli Pugliesi, pasta di semola di grano duro Italiano

I fusilli sono nati nell'Italia centro-settentrionale, e devono il loro nome al fuso, attorno al quale si arrotolava la lana.

Sono caratterizzati nella forma da tre alette attorcigliate che si rincorrono armoniosamente in un andamento a spirale, che cattura ogni tipo di condimento.

Con i Fusilli non si può sbagliare: valorizzano i sughi più elaborati e densi così come quelli più semplici e delicati, garantendo sempre un ottimo piatto anche conditi con solo un filo di olio evo e del Parmigiano grattugiato.

Il profumo intenso del granosi sprigionerà durante la cottura facendoti innamorare di questo formato di pasta. 

I Fusilli si adattano alla perfezione a ricche salse a base di carne o ricotta, ma rivelano la propria personalità multiforme anche nella freschezza delle insalate di pasta: le verdure sminuzzate, le spezie, il tonno scivolano tra le loro spire armoniosamente accompagnate dalle note vellutate dell'olio d'oliva Pugliese aggiunto a crudo.